1.土豆比红薯、花生农残少

红薯、花生虽然在地下生长，但非常容易生线虫，而对付这种线虫的“杀线剂”毒性非常强。相对来说，土豆生虫较少。

2.圆白菜、大白菜比较安全

圆白菜、大白菜一般在秋季种，距离冬季上市时间较远，农残较少。且这两种菜都是从里向外逐步生长，外层的叶子可能接触到，所以吃时只需把外层叶子多剥掉几层即可。

研究意义

样品前处理是痕量分析检测的关键步骤。传统的前处理方法，如液液萃取、索式提取、层析、蒸馏、离心、沉淀、匀浆、盐析等，手工操作步骤多，处理时间长，有时需要使用大量溶剂，不仅容易损失样品，导致较大误差，而且处理中使用了溶剂，比如含卤素的溶剂，对操作人员健康和环境都可能产生不利影响。随着蔬菜安全的监控，蔬菜中残留---种类已发生了变化，中低毒---、非禁用---逐渐成为蔬菜---残留问题的新方向。因此，、快速的少溶剂，甚至无溶剂的样品制备与前处理方法的研究一直是现代分析化学研究的---.

作为一个理想的样品制备与处理方法应具备以下条件处理速度快、操作简便、成本低廉、方法有效、范围广、操作安全。近年来，一些仅需使用微量溶剂甚至无需溶剂的样品制备与处理技术得到了迅速的发展，例如固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取、微波辅助萃取、浊点萃取和液相微萃取等。第二次*战以前，农业生产中使用的---主要是含硫、铅、铜等的无机物，以及除虫菊酯、---等来自植物的有机物。

东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（广分测）的检验---。

去除蔬菜残留的办法

方法/步骤1:碱洗

先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

方法/步骤2:用洗洁精洗涤

用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的

针对目前快速检测方法仍然存在的问题，xxx司经过了长时间的技术攻关，结合酶抑制率法以及速测卡法的优缺点，开发了全新的残留快速检测卡，并结合---的数据采集技术，国内---地研制出了全新一代残留快速检测仪器，较传统的残留快速检测仪效率提高两倍以上，检测范围更广。---残留是指---使用后残存于环境、生物体和食品中的---母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。