东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（广分测）的检验---。

清洗小窍门

1、储存法：空气中的氧气有分解部分的作用，所以对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法，来减少部分残留量。 比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，可以放置3天以上再食用。

去除蔬菜残留的办法

1.用开水烫

对有些残留的z好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前z好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留。

2.用淘米水洗

用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的成分减少。

目前国内主要的农残快速检测方法有生物检测法、仪器分析法、酶抑制法等。

酶抑制法

是研究成熟、应用广泛的农残快速检测技术，主要根据有机磷和------酯类对---酯酶的特---抑制反应。根据酯酶抑制法的原理没计的测试方法主要有酶抑制率法以及检测卡法。

1 酶抑制率法

在一定条件下，有机磷和------酯类对酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物碘化---硫dai(---hi)水解，其水解产物与显色剂dtnb反应，产生黄色物质，用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率,从而判断样品中是否含有高浓度的有机磷和------酯类残留的存在。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机录---的残留量可减少60%左右。

2 检测卡法

样品中的有机磷和------酯类残留经缓冲液提取，有机磷和------酯类对酯酶（白色药片）有抑制作用，抑制酯酶催化靛酚酯（红色药片）水解为与靛酚（蓝色），从而导致速测卡颜色深浅的变化。通过空白颜色比较，对样品中有机磷和------酯类进行定性判定。近年来，一些仅需使用微量溶剂甚至无需溶剂的样品制备与处理技术得到了迅速的发展，例如固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取、微波辅助萃取、浊点萃取和液相微萃取等。

随着时代的前进，湿度、水分测控技术也在不断发展。近年来，国外生产湿度、水分测定仪的企业纷纷进入，占据了市场份额。然而国外的水分测定仪虽在精度、稳定性等方面有着一定的优势，但价格昂贵。鉴于此，近年来国内的许多仪器厂商加强了对水分测定仪的研究和实践，取得了十分明显的效益。到目前为止，上化学---年产量近200万吨，约有1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类---。