残留检测技术

色谱法

液相色谱法

液相色谱法是以液体为流动相,利用被分离组分在固定相和流动相之间分配系数的差异实现分离,是在液相色谱柱层析的基础上,引入气相色谱理论并加以改进而发展起来的色谱分析方法。 [

液相色谱- 质谱联用

液相色谱- 质谱联用是利用内喷射式和粒子流式接口技术将液相色谱和质谱联接起来的方法。lc在分离方面非常有效,而ms允许分析物在痕量水平上进行确认和确证。c2ms对简单样品具有几乎通用的多残留分析能力,检测灵敏度高,选择性好,定性定量可同时进行,结果---。主要用于分析热不稳定、分子量较大、难于用气相色谱分析的样品,是残留分析中很有力的一种方法。多次确认后再送到具有相关检测---的机构做化检测，不得随意公开检测结果。

残留快速检测试剂结果判定

与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为强阳性结果，说明残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。 对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体品种和含量。---残留快速检测卡又名---残留速测卡、---残留检测卡、农残速测卡。

保存条件

阴凉、干燥、避光保存，有条件者放于4℃冰箱中z佳。农残速测卡开封后z好在三天内用完，如一次用不完可存放于干燥器中，一周内用完。产品保质期一年。

残留监测

开展、系统的残留监测工作能够及时掌握农产品中残留的状况和规律 ， 查找残留形成的原因，为---部门提供及时有效的数据，为---职能 部门制定相应的规章制度和---提供依据。

加强管理

加强<管理条理>、 <合理使用准则> 、<食品中残留> 等有关---的贯彻执行，加强对违反有关---行为的---，是防止残留超标的有力保障。

大量的---使用已经对环境造成了---的污染，也正在危及人类的健康，开发残留快速检测方法日益受到社会各界的重视。随着人们对环境保护问题关注的不断提高，对食品安全的关注也在逐步提高。新品种的不断涌入市场，要求对的检测低限越来越低，因此需要更为灵敏、准确、的检测技术，来实现提高检测灵敏度、多样化检测方法、缩短响应时间、提高仪器自动化程度、提高现场检测能力。长远看来，自动化液体工作站与残留快速检测方法联用，将会成为残留快速检测分析的新方向。2000年，欧共体将qing戊菊酯在茶叶中的残留---从10毫克/千克降低到0。