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一般来说容易生虫、生虫后比较难---的果蔬，常常是---污染比较---的品种。

相对来说，水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等---残留比较---，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。

污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因为---一般打在叶子上防虫治，---检测试剂批发，---再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快，一般20多天就上市了，打过---的间隔期短，---还来不及分解太多。

“农残超标”只是相对而言，但如何清洗---残留，才是大伙儿关心的问题！

1、去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸附---。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

2、水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的---。

由于空心菜在夏季种植，由于夏季温度比较高，虫害也就更为---，所以菜农们就要不断的去打---。这就导致空心菜根部---不断积累，叶子上也在不断打---，这两方面加起来，导致空心菜的---残留是高的。

记住这5个去农残的好方法！

1、新买的蔬菜要先---风

不要把新买来的果蔬马上放进冰箱，---检测试剂，让果蔬在通风干燥处散散毒。目前蔬果使用的---具有挥发性，晾一晾可减少---残留量。

2、淡盐水洗菜

对于甲醛及---残留，可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度，与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。

关于洗菜的时间长短，---检测试剂生产厂家，可以在淡盐水中泡3-5分钟，然后用清水进行漂洗。之所以淡盐水洗菜的方法值得，因为与清水相比，淡盐水本身就具有杀菌的作用。同时淡盐水对甲醛的溶解度较大，能够溶解蔬菜中可能存在的残留。